Метка: свекла

Садово-огородные работы в феврале

Планы Распланируйте посадочную площадь, подсчитайте количество семян и посадочного материала. Проверьте домашний запас семян и пополните их запас.

Читать далее

Лето в горшке

Лето в горшке

Вырастить огородную зелень вы легко можете дома, в цветочном горшке. Достаточно посадить туда выкопанные с огорода (даже из мерзлой земли) или принесенные из подвала «корешки» той же петрушки, сельдерея, свеклы. Подобный прием называется «выгонкой», он давно известен.

Читать далее

Борщ на зиму

Продукты 1,5 кг свеклы, 1 кг моркови, 1 кг красного сладкого перца, 1 стручок горького острого перца, 1,5 кг помидоров, 1 стакан растительного масла, 1 лавровый лист, соль по вкусу

Читать далее

Хранение свеклы

Уборку свеклы, предназначенной для зимнего хранения, следует проводить при температуре воздуха не выше +10-15°С в сухой, но лучше пасмурный день. Не рекомендуется подсушивать убранные корнеплоды на ярком солнце. Оставленные на земле, они за день при солнечной погоде теряют от 3 до 5% своего первоначального веса.

Читать далее

Сбор и хранение овощей

Не случайно в народе говорится: «Каждому овощу — свой срок!» Очень важно убрать урожай в положенное время. Не передержать, но и не поторопиться. Корнеплоды убирают до наступления осенних заморозков, примерно в конце сентября. Подкопанные и выдернутые из умеренно влажной почвы корнеплоды освобождаются из земли руками, не стряхивая и не ударяя корнеплоды о землю или друг …

Читать далее

Сентябрь в огороде

Убираем капусту, морковку и свеклу В начале месяца готова к уборке среднеспелая белокочанная капуста, а поздняя — пусть еще посидит на огородной грядке. Во второй половине сентября приступайте к выкопке свеклы, моркови и других корнеплодов, растущих на вашем огороде. Перед закладкой на хранение удалите у капусты верхние зеленые листы, у свеклы и моркови — ботву, …

Читать далее