Убираем капусту, морковку и свеклу
В начале месяца готова к уборке среднеспелая белокочанная капуста, а поздняя — пусть еще посидит на огородной грядке. Во второй половине сентября приступайте к выкопке свеклы, моркови и других корнеплодов, растущих на вашем огороде. Перед закладкой на хранение удалите у капусты верхние зеленые листы, у свеклы и моркови — ботву, оставив хвостики не более 2 см.
Для защиты от гнилей опылите капусту мелом (200 г на 10 кг) и уложите на хранение вверх кочерыгами в помещении с температурой 1 градус. Туда же перенесите ящики с морковью и свеклой. Перед укладкой обсушите корнеплоды на улице, укрыв обрезанной ботвой. В ящики уложите рядами, переслаивая чуть влажным песком, опилками или торфяной крошкой.
Закладываем на хранение картофель
Выкопанную на огороде картошку подсушите пару часов на свежем воздухе, отсортируйте и отправьте на хранение в подвал или подпол с температурой 2-4 градуса и влажностью воздуха 80-85%. Чтобы защитить от болезней, опылите клубни мелом, гашеной известью или древесной золой. Еще лучше картошка сохранится, если в порошок добавить зеленые листья рябины или сухую траву полыни. Укройте бурт соломой, а сверху насыпьте тонкий слой земли. С наступлением холодов увеличьте слой земли до 30 см, а к зиме добавьте столько же.
В конце сентября сажаем лук-севок
Собранный в августе мелкий лук-севок, его еще называют овсюжка, посадите под зиму и в следующем году получите из него отличный репчатый лук. Для обеззараживания перед посадкой замочите в густо-розовом растворе марганцовки на полчаса. Высаживайте в борозды глубиной 4 см, нарезанные через 20 см и удобренные древесной золой. Разложите луковки на расстоянии 10 см друг от друга,
засыпьте сухой землей. Чтобы ваш севок зимой не подмерз, прикройте огородную грядку слоем торфа, компоста или перегноя толщиной 5 см. А вот поливать не надо, подзимним посадкам лишняя влага ни к чему.
После сбора овощей уберите с огорода все растительные остатки, перекопайте на штык лопаты. Для дезинфекции пролейте раствором медного купороса (1 ст. ложка на ведро воды) и внесите удобрения. На 1 м2 грядки рассыпьте 1/2 ведра перегноя или компоста, 1-2 стакана золы. При сухой погоде полейте. Затем разбейте комья и разровняйте поверхность. Нарежьте борозды глубиной 3-5 см на расстоянии 15 см. Прикройте грядку пленкой, закрепив ее по краям, и в таком виде оставьте до посева.
В последней декаде сентября сажаем озимый чеснок
За неделю до посадки разбросайте на огородной грядке удобрения: 1/2 ведра перегноя или компоста, 2 ст. ложки суперфосфата и 1 стакан золы на 1 м2. Заделайте в почву перекопкой на штык лопаты. Полейте и прикройте пленкой. За день до посадки нарежьте борозды через 20-25 см глубиной 5-7 см и пролейте розовым раствором марганцовки или насыпьте на дно чистый речной песок. Высаживайте зубки чеснока, не очищая от пленки. Раскладывайте в борозды донцем вниз, стараясь выдерживать расстояние не менее 10 см.
