Статьи автора
Авг 25
Тыквенный джем
Название: «Солнце в банке» Потребуются продукты: 3 апельсина, 3 стакана очищенной от кожуры и мелко порезанной тыквы, 1 лимон, 2 стакана сахара.
Авг 24
Паста из шиповника и яблок
Свежие плоды шиповника очищают от семян и волосков, удаляют семенную камеру у яблок, режут на мелкие дольки. Заливают небольшим количеством воды и отваривают до размягчения. В горячем состоянии протирают через сито или измельчают миксером, добавляют по вкусу сахарный песок.
Авг 23
Хранение томатов
Свежие помидоры хранить довольно сложно. Известно, что они очень чувствительны к холоду. Поэтому их необходимо убрать до того, как температура воздуха снизится до +7-8°С. После переохлаждения плоды сильно поражаются болезнями при хранении, а «молочные» и зеленые теряют способность дозревать.
Авг 23
Зимовка пчел. Частые ошибки начинающих
Зима — ответственный период в жизни пчел. От благополучной зимовки зависит успех медосбора в новом сезоне. Улей системы Дадана-Блатта плохо приспособлен для зимовки пчел. Однако при правильном сборе гнезда, достаточных запасах корма и хорошем утеплении зимовка может пройти хорошо. Хотелось бы остановиться на тех вопросах, где пчеловоды, особенно начинающие, наиболее часто допускают ошибки.
Авг 22
Заморозим витамины на зиму
Есть ли польза от замороженных продуктов? Безусловно, замороженные овощи и фрукты полезны для организма. В отличие от собратьев в банках, они не содержат консервантов и прочих неблагоприятных для организма веществ. Если заморозить продукты правильно, то всю зиму можно будет подпитываться необходимыми витаминами и микроэлементами. А чтобы овощи и фрукты не теряли своих полезных свойств, старайтесь …
Авг 21
Осенняя обработка яблонь
Яблоня хоть и считается неприхотливым плодовым деревом, но это вовсе не означает, что достаточно вырастить из семечка яблоню, а дальше просто собирать урожай, не прилагая особых усилий. За яблоневым садом нужно ухаживать на протяжении всего сезона, систематически взрыхляя землю у корней, поливая почву в засушливые дни и обрабатывая крону различными препаратами от вредителей и болезней. …
Авг 15
Хранение овощей
Приятно получать дивиденды со своих садовых участков. Только успевай делать различные заготовки. И очень важно обеспечить комфортные условия для хранения зимних припасов.
Авг 15
Обрезка винограда
Обрезка винограда — это обязательный агротехнический прием, во время которого ежегодно удаляют большую часть однолетнего прироста и, при необходимости, часть более старых лоз. Обрезка винограда необходима для установления оптимального соотношения между развитием корневой системы и вегетативной части куста, придания ему определенной формы и поддержания ее в течение всей жизни растения. С помощью обрезки также преодолевают …
Авг 14
Сентябрь в саду
Убираем урожай Начало осени — самая урожайная пора. В саду наливаются румянцем яблоки и груши, сквозь листву алеют гроздья калины и сортовой рябины, под тяжестью плодов склоняются до земли ветви сливы. В первую неделю сентября убирайте летние и раннеосенние сорта яблок (Коричное полосатое, Десертное Петрова, Мелба, Мантет и др.). Груши снимайте хорошо окрашенные, с коричневыми …
Авг 10
Осенняя обрезка деревьев
Обрезка плодовых деревьев осенью проводится с целью подготовки растений к зиме. Выполняется она с конца августа до первых заморозков. Начало листопада означает, что деревья переходят в период покоя. Питательные вещества, накопившиеся за летний вегетативный период в верхней части кроны, перемещаются в это время в нижние части дерева — в основные скелетные ветви, штамб, корень, а …