Апр 05

Хранение меда

Хранение медаСохранять пчелиный мед можно очень длинное время, известны случаи когда он хранился на протяжении столетий и даже тысячелетий, правда при очень длительном хранении он теряет часть своих лечебных свойств. В помещениях с повышенной влажностью мед может закисать, потому что он имеет свойство впитывать влагу, что приводит к брожению.
Читать далее

Апр 04

Рецепты приготовления лечебных препаратов из пыльцы и перги

Рецепты приготовления лечебных препаратов из пыльцы и пергиУпотребление пчелиной обножки из цветочной пыльцы и перги оказывает общеукрепляющее действие, позволяет сначала снизить прием медикаментозных средств, а затем полностью их исключить.
Читать далее

Апр 02

Козлятник — лечебные свойства

Козлятник - лечебные свойстваПолезные свойства этого лекарственного растения известны еще с 17 века, когда его начинали применять в странах Западной Европы. Домашняя терапия использует это растение как носитель мочегонных, антибактериальных и противоглистных свойств. Лекарственный козлятник имеет одно очень редкое свойство – он обладает лактогенным эффектом и его можно использовать для увеличения количества молока у рожениц (название «галегин» связано с греческим «гала» – молоко). В нем содержится алкалоид галегин, который влияет на концентрацию сахара в крови, этот эффект используют при лечении диабета, правда при не запущенных формах заболевания. Растение может быть полезно при укусах змей и для уменьшения потливости.
Читать далее

Апр 01

Олеандр

ОлеандрНазвание рода происходит от особенности олеандра произрастать у воды: пегion — влажный, сырой. Чаще всего в комнатной культуре выращивается Олеандр обыкновенный (N. oleander), вечнозеленый кустарник с сильно пахнущими, собранными в крупные соцветия полузонтики с цветками различной окраски. Летом олеандр выносят на воздух, обильно поливают, опрыскивают и дают подкормку органическими и минеральными удобрениями. При хорошем уходе растение летом зацветает и цветет до глубокой осени. По окончании цветения ветки коротко обрезают, чтобы получить больше годичных побегов.
Читать далее

Мар 30

Хорошая вентиляция погреба

Хорошая вентиляция погребаДля поддержания в погребе нормального температурно-влажностного режима его нужно обеспечить приточно-вытяжной вентиляцией. Признаки недостаточной вентиляции: тухлый, спертый воздух, высокая влажность, наличие плесени, капель и конденсационной влаги на потолке, стенах, закромах и стеллажах, запотевание верхнего слоя овощей, хранящихся насыпом.
Читать далее

Мар 29

Распространенные размеры пчелиных рамок

Распространенные размеры пчелиных рамокРаспространенные размеры пчелиных рамок :
• Немецкий стандартный размер (РШ);
• ширина 37 см, высота 22,3 см (наружные размеры);
• Стандарт Цандера ширина 42 см, высота 22 см;
Читать далее

Мар 27

Подготовка погреба к зиме

Подготовка погреба к зимеПеред закладкой на зимнее хранение овощей, фруктов и консервированной продукции хранилище должно быть тщательно подготовлено. Прежде всего оно должно быть очищено от всех прошлогодних остатков. Особое внимание нужно обратить на заделку нор крыс и мышей в подвале и особенно около хранилища. Необходимо ликвидировать вокруг хранилища мусорные кучи, продезинфицировать эти места хлорной известью. Обнаруженные норы можно плотно забить камнями, битым стеклом и залить известью или цементом.
Читать далее

Мар 26

Строим погреб

Строим погреб Сегодня, несмотря на широкое использование электрических холодильников, морозильных камер, погреб имеет важное хозяйственное значение для хранения картофеля, овощей, фруктов и других продуктов питания. В погребе с хорошей гидроизоляцией и умело подобранной вентиляцией создается постоянный температурное влажностный режим и благоприятные условия для хранения продуктов — они долго не портятся, не усыхают и не теряют свойственных им вкуса и запаха.
Читать далее

Мар 25

Квашенная капуста с медом

Квашенная капуста с медомКвашенная капуста знакома русскому народу уже сотни, а может быть и тысячи лет. Она полюбилась нам не только за свой уникальный вкус. Еще наши далекие предки смогли по достоинству оценить ее полезные качества, ведь после закваски капуста в значительно большей степени содержит витамина Р,С и других полезных элементов, которые восстанавливают работу желудка и кишечника. Это особенно актуально весной, когда возникает вероятность возникновения авитаминоза и восполнение дефицита витаминов с помощью зимних заготовок придется очень кстати. Описывать все достоинства и полезные свойства меда, на мой взгляд, совершенно лишне, так как о них знает каждый. А вот о том, как квасить капусту с медом, чтобы получить вкусный и полезный продукт, я думаю, упомянуть, стоит.
Читать далее

Мар 24

Хранение винограда

Хранение виноградаСобирают столовый виноград на хранение тогда, когда ягоды приобретают характерную для сорта окраску и сахаристость, в сухую солнечную погоду. Если был дождь, следует на несколько дней отложить сбор урожая.
Читать далее