Хранение мёда в сотах

Каждый из нас знает, как правильно хранить мёд — это стеклянные, деревянные, керамические, глиняные емкости, или, на худой конец, пищевые пластиковые контейнеры, отправленные на хранение в прохладное затененное место (холодильник или погреб). наиболее эффективным лечебным действием обладает мёд в жидком состоянии, которые постепенно растрачивает в течении года. В дальнейшем мёд растрачивает большое количество глюкозы. фруктозы и витаминов В и С. Другое дело, сотовый мёд. Запечатанный в сотах мёд содержит огромное количество ферментов, способствующих его сохранности в течении десятилетий.

Именно такой мёд сохраняет все свои полезные свойства даже столетиями при правильных условиях его хранения. Если вам повезло стать счастливым обладателем мёда в сотах, возникает вопрос: как же правильно его сохранить? Лучше и проще всего завернуть его в пищевую пленку и поместить в сухое прохладное место без доступа света, и тогда ничто не помешает Вам полакомится зимой этим вкусным и полезным продуктом.