Грибы любят практически все, но вот доступны они не круглый год, не учитывая конечно соленые или маринованные в магазинах. А хочется не магазинных грибов, а свежих, собранных собственными руками в лесу. Но вот не каждому нравится бродить по лесу в поисках заветной добычи. Можно потратить кучу времени и так ничего и не найти. Тогда приходит в голову мысль, почему бы не вырастить грибы на своем участке. Но как это сделать?
Плюсы выращивания грибов
Как говорилось в начале, грибы доступны в пищу не весь год, а примерно с середины апреля и до конца октября. Если решение о выращивание грибов на даче принято, тогда дачника ждет очень увлекательное дело.
Выращивание данного продукта позволяет дачнику получить массу преимуществ:
Грибы очень полезные и вкусные, поэтому можно сделать массу разнообразных блюд.
В летний период можно кушать свежие грибы и не ходить в лес.
Большая экономия времени, потому как его не нужно тратить на поиски.
Можно выращивать на продажу, грибы окупят все начальные затраты.
Способы выращивания
Первый и самый простой способ, который чаще всего используют – грибница. Трудно не заметить, что в лесу грибы располагаются под деревьями целыми «группами». Нужно просто выкопать такую грибницу и посадить на даче. Что может быть проще, главное при этом не нарушить целостность мицелия. Но выкапывать всю грибницу крайне не желательно, потому, что тогда на этом месте больше не будут расти грибы. Достаточно небольшой части грибницы.
Выкопали в лесу и посадили на участке. Стоит только выбрать подходящее местечко на участке, если такого нет, то нужно подготовить его заранее. Для этого на выбранной территории располагается влажный материал – например, солома или опилки. После этого туда помещается грибница и сверху также присыпается таким материалом, в данном примере соломой. Через две недели можно собирать свежие грибочки.
Второй способ – найти в лесу старое срубленное дерево или пенек, на котором растет грибница. И, как и в первом способе, просто транспортировать на дачу. Важно понимать недостаток такого способа – вместе с полезными и съедобными грибами, можно случайно захватить ядовитые. Поэтому на участке нужно внимательно ухаживать за грибницей и не допускать роста «ложных» грибов.
Третий способ – найти гнилое дерево, поместить его на участке, проделав в нем отверстие для будущей грибницы. После этого следует выкопать мицелий в лесу, а затем разместить его в подготовленном отверстие дерева. Кстати, если грибница росла под березой, то и перенести её нужно на такое же дерева, тогда вероятность «сожительства» гораздо выше.
Приведенные способы довольно просты, для их осуществления необходимо только найти в лесу грибницу и перенести её на собственный участок в заранее подготовленное место.
Получить большой урожай таким способом сложно, потому что грибница не всегда оказывается качественной. Поэтому вместо того, чтобы выкапывать её в лесу, можно купить или заказать у поставщиков, которые гарантируют качество.
