Биологическую спелость плодов тыквы легко определить по ее усохшей и опробковевшей плодоножке. А у мускатной тыквы, когда она созрела, кора становится очень твердой, а ее рисунок становится полностью соответствующим сорту. Только плоды позднеспелых сортов или при очень холодном лете собирают недозрелыми, и они уже дозревают в процессе хранения. Это делают обычно в середине сентября в …
