Початками кукурузы можно полакомиться летом и частично осенью, но ведь и длинными зимними вечерами иногда так хочется отведать этот дар природы. Как же сохранить кукурузу в початках на длительный срок, ведь эта культура относится к разряду скоропортящихся? Будем использовать метод заморозки. Очищаем початки от шелухи и волокон, выкладываем в кастрюлю и заливаем водой.
