Большинство из нас не равнодушны к блюдам из перца — это и летние салаты, различные рагу, зимняя консервация и многое другое. Эта культура богата витаминами и микроэлементами, содержание одного витамина С в перце значительно больше , чем в лимоне. По содержанию микроэлементов перец можно разделить на подгруппы: горький, полуострый и сладкий, особенно любимый в России. …
Рубрика: Дача и участок
Дачные статьи. Строительство и обустройство коттеджа, домов, дачи. Ландшафтный дизайн и благоустройство. Садово-огородные работы.
Янв 09
Пчелы и человек
Пчеловодство – интересное и полезное занятие. Пчелы дают человеку мед, воск, цветочную пыльцу, пергу, пчелиный яд и маточное молочко. Они также опыляют цветки растений, повышают урожай (достаточно 5 пчелиных семей на 1 га сада или огорода). Кроме того, наблюдение и уход за пчелами доставляют человеку ни с чем не сравнимое удовольствие, если заниматься этим с …
Янв 09
Сентябрь — время корчевать и резать
Сентябрь — время решать, что имеет право расти, а с чем придется распрощаться. Неугодные растения удаляйте, а вместо них высаживайте новые. Например, в первой декаде сентября заканчивается срок посадки садовой земляники. Осенью отплодоносившие, слабые, поврежденные и лишние побеги на ягодных кустарниках нужно удалить. На один куст должно приходиться по 10-12 веток, и это должны быть …
Дек 10
Размножение облепихи черенками
Размножение облепихи одревесневшими черенками доступно даже начинающему садоводу. С выбранных молодых растений после установления первых морозов срезают побеги, приросты текущего года. До весны их нужно хранить под снегом, укрывая от грызунов. Можно срезать побеги в середине апреля, тогда их нарезают на черенки по 15—20 см, ставят нижними концами в банку с водой комнатной температуры так, …
Сен 24
Зимнее хранение чеснока
Многие считают, что чеснок не требует никаких особенных условий хранения, но это заблуждение. О этого зависит, сохранит ли чеснок в середине зимы полезные свойства. Чтобы сохранить чеснок можно использовать льняное масло, которое покрывает поверхность чеснока тонкой пленкой и не дает влаге испариться. Его можно заменить на более дешевые варианты – растительное или кукурузное.
Сен 24
Сохраним луковицы гладиолусов до следующей посадки
Важным моментом при выкапывании луковиц гладиолуса является время срезки последних цветов и климат местности. Для средней полосы периодом подготовки в зиму луковиц гладиолусов будет конец сентября, в южных- октябрь месяц. Заметьте, что выкопать луковицы нужно не раннее , чем через 30 дней после срезки, но до наступления первых заморозков. Обрезав стебель растения, произведите первичную обработку …
Сен 24
Боярышник — в зиму
Самым простым и распространенным способом заготовки боярышника в зиму считается сушка в духовке, при невысокой температуре, или в специальной сушилке. Хранить его лучше в сухой стеклянной таре, в прохладном месте. В таком виде срок хранения боярышника доходит до нескольких лет. Другой простейший способ — заморозить ягоды в морозильнике.
Сен 24
Храним кабачки до марта
Лучшим сортом для хранения кабачков считается цуккини, т.к. у них более толстая кожура и мелкие семечки. Соберите зрелые плоды, срезая из вместе с частью плодоножки, протрите влажной тряпочкой и просушите на солнце. Кабачок — теплолюбивый овощ, по этой причине хранить его в холоде нельзя. Оптимальными условиями хранения тем считается температура 18-22 градуса и темнота.
Сен 24
Как сохранить яблоки свежими всю зиму?
Секрет хранения яблок в зиму заключается в правильном выборе сорта и создания оптимальных условий хранения. Для длительного хранения пригодны следующие сорта яблок: Антоновка, Синап, Богатырь, Макинтош, Жигулевские, Мелба, Уэлси и другие. Аккуратно сняв яблоки с ветки, протрите каждый тряпочкой, смоченной в глицерине или же заверните в бумагу. Обычно укладывают их в ящики или коробку, пересыпая …