Чеснок выращивать выгодно. Он дорогой, на маленькой территории можно взять большие урожаи, и он востребован. Один знаменитый в нашей местности ферме посоветовал мне выращивать чеснок озимый. Только его можно вырастить больших размеров. Наверное, из-за того, что он любит холод, укореняется в холодное время года, и даже под снегом, а растения получаются крепкие и здоровые.
Как выращивается чеснок
Выращивают его в 2 этапа. Сначала из семян выращивают головки. Можно вначале их купить – это посадочный материал. Из него уже в конце сезона вы соберёте нормальные головки чеснока.
Как самому получить посадочный материал?
Для этого нужно несколько растений не выкапывать, а дать им выпустить стрелы, на которых созреют семена. Эти семена осенью сажаются в землю.
В конце сезона из них вырастут большие головки, которые вы будете уже высаживать для получения полноценных головок с зубцами.
Кто занимается выращиванием этого растения постоянно, то определённую небольшую часть огорода оставляют для высадки семян. Когда их выкопают, то на их место снова засею новые семена. Так у фермера всегда бывает в наличие посадочный материал чеснока.
Чеснок не требует сложного ухода. Он не боится болезней, как большинство растений, например, фитофтороза. Он даже защищает находящиеся рядом культуры. Рекомендуется, поэтому чередовать грядки чеснока с грядками других овощей.
Поливать его часто не нужно. Тоже большой плюс.
Экономическая выгодность
С одного квадратного метра в худшем случае у вас получится 1 кг чеснока. А это стоит 60 грн. На сегодняшний день. То есть, с одной сотки вы получаете 6000 чистого дохода. Имея участок 10 соток, вы зарабатываете 60 000. А если использовать удобрения, следить за структурой почвы, то с 1 кв. метра можно вырастить и 2,5 кг. Таким образом, стоимость урожая с 10 соток увеличивается в 2,5 раза, и вы получаете 150 тысяч грн. После продажи. Посадочный материал у вас свой. Под него достаточно 1 сотки.
Данная культура, при выращивании в коммерческих масштабах требует большого количества ручного труда. Можно использовать услуги наёмных рабочих. Доход от проданного урожая спокойно перекроет затраты на оплату их труда.
