Редис один из первых овощей, который попадает к нам на стол уже весной. Его горьковатый и терпкий вкус любят многие, а витаминный состав полезен каждому. Совсем не обязательно ждать тепла, для того, чтобы вырастить этот корнеплод, при определенных условиях он может расти зимой на подоконнике.
Учитывая биологические особенности этой культуры, можно успешно его выращивать, главное – правильно подобрать сорт и соблюдать определенные условия. Для этих целей хорошо зарекомендовали себя сорта Кармен, Белый клык, Заря, Грибовский, 18 дней, Кварта и гибриды Селеста и Донар.
Подготовка к посеву
Емкость для грунта может быть из разного материала — деревянные, пластиковые, керамические тары, цветочные горшки, одноразовые стаканы, коробки из-под молока, сока и прочее. Самое главное, чтобы вышина тары была не ниже 18-20 сантиметров. Перед началом посадки посуду лучше обдать кипятком, особенно если в ней росли другие культуры.
Грунт для редиса подходит легкая питательная почвенная смесь с нейтральной средой. Можно приготовить такой состав: 80% торфа+20 % перлита или вермикулита смешать с универсальной землей для рассады. Готовый грунт полить водой за 1-2 дня до посадки, чтобы редис взошел быстро и дружно.
Замочить на сутки в теплом растворе марганцовки семена, после чего перебрать выбрать из них набухшие, а остальные снова замочить.
Посев семян редиса
Семены заделывают в грунт на глубину 1 см, затем поливают и накрывают пленкой или стеклом, оставляя в тепле при температуре 18-20 градусов до момента всходов. После того, как появятся ростки, укрытие необходимо убрать, а температуру необходимо снизить до 6-8 градусов. Такие меры необходимы в течении нескольких дней для закаливания сеянцев.
Для периода формирования корнеплодов хорошо подходит температура 14-16 градусов в дневные часы, с понижением до 8-10 в ночное время.
Самое сложное в выращивании редиса в домашних условиях – обеспечить период его роста подходящей температурой. Если вы проживаете в частном доме, то трудностей с этим не будет, на начальном этапе ему подойдет любой не промерзающий сарай, гораздо сложнее это сделать в квартире.
Освещение
Опытные садоводы советуют начинать выращивать редис дома с середины февраля, когда световой день немного увеличится. В более ранние сроки посевов, потребуется дополнительная подсветка искусственным освещением.
Контейнер с сеянцами нужно держать на южном окне, чтобы они получали максимум света. При этом лучше подальше держать его от системы отопления, которое пагубно влияет на их рост. Сухой воздух иссушивает редис, и его корнеплоды будут хуже развиваться, что в итоге скажется на урожае.
Полив редиса на подоконнике
Как и большинство культур, этот овощ любит воду, поэтому регулярный полив для него обязателен. Поливают редис отстоявшейся водой комнатной температуры. Почве нельзя давать пересыхать, а при сухом климате сеянцы необходимо аккуратно опрыскивать. После полива на следующий день желательно разрыхлить почву и при необходимости досыпать земли в емкость, если ростки слишком вытянулись.
По мере роста сеянцев, контейнер с рассадой нужно поворачивать. Такие простые меры позволяют предотвратить спутывание сеянцев между собой, что часто происходит, если они растут в одном направлении.
Подкормка
Из-за быстрых сроков созревания, редис успевает получить необходимые минеральные элементы из грунта. По этой причине нет никакой необходимости в дополнительных подкормках. Если же возникает необходимость в них, то можно через неделю после всходов подкормить их минеральным удобрением из расчета 1 ложка на 10 литров теплой воды. Вторая подкормка допускается в момент завязки корнеплодов таким же раствором.
Сбор урожая
Редис растет и набирает силу не равномерно, а значит, время сбора урожая растягивается на несколько дней или даже недель. Готовый к употреблению плод, возвышается над поверхностью земли.
Редис убирают выборочно, просто выдергивая его из почвы и освобождая пространство для полноценного созревания следующей партии. Важно следить за формированием корнеплодов, чтобы не упустить момент и не дать редису трескаться и терять сочность.
Вырастить редис на подоконнике может каждый, для этого не надо быть агрономом. В качестве награды за старания, вы можете иметь в любое время года отличный овощ для салатов и витамины для всей семьи.
