В августе заканчивается основной медосбор в Средней полосе России, на юге, а также в Поволжье и Сибири.
Небольшой медосбор продолжается за счет поздних промежуточных посевов гречихи, подсолнечника, фацелии, вторых укосов красного клевера, люцерны, некоторых луговых растений и сорняков: репейника, жабрея, осота, татарника, мордовника.
В плавнях Приазовья и Прикаспия цветут астра солончаковая, ластовень.
Лопух, растение не только привлекающее к себе внимание огромными листами, но и прекрасный медонос, пчелы опыляют его с удовольствием, а мед, полученный с лопуха, обладает неповторимым пряным ароматом. Лопух большой, или репейник, лопушник (Arctium lappa) — крупное двухлетнее травянистое растение семейства сложноцветных, распространенное по обочинам дорог и берегам мелких рек, по свалкам, лесным полянам, вблизи огородов. Репейник имеет жесткий ребристый прямостоячий стебель с большим числом разветвлений в верхней его части, мощный стержневой корень, очень крупные черешковые листья длиной до 50 см.
Пикульник, или жабрей — однолетнее растение семейства губоцветных. Стебель четырехгранный, покрыт слегка колючими волосками. Листья черешковые, яйцевидные. Цветки крупные, венчик желтый, средняя лопасть нижней губы фиолетовая. На нижней губе есть два придатка в виде рожков. Дает много нектара и пыльцы. Засоряет поля повсеместно. Цветет в августе — сентябре. Дает много нектара и пыльцы. Произрастает на опушках и вырубках, а также на полях и огородах как пожнивный сорняк в Европейской части страны. Цветет с июня по сентябрь. Хорошими медоносами являются и такие виды пикульника, как пикульник колючий, или медовик (G. tetrahit L.), и жабрей, или пикульник ладанный (G. ladanum L.). Первый похож на зябру, но цветки его мельче, с красноватым венчиком. Второй имеет лилово-пурпуровый венчик.
Осот полевой, или желтый, — многолетник. Злостный сорняк. Цветет в июне-сентябре, 40—45 суток. Высота 80—100 см. Распространен повсеместно. Содержание сахара в нектаре, выделяемом 100 цветками за сутки, 12,2 мг. Медовая продуктивность 1 га сплошных зарослей 60—120 кг. Обеспечивает поддерживающий или невысокий продуктивный медосбор. Хорошо посещаются пчелами осот шероховатый, осот огородный и осот болотный. Мед с осота светло-желтый, с тонким ароматом, приятный на вкус, пригоден для зимовки пчел.
Татарник обычен по всей территории России, кроме Арктики, Восточной Сибири и Дальнего Востока. Растет, как правило, на залежных лугах, известняковых склонах, пустырях, у дорог и как сорное в посевах, а также возле жилья. Татарник — хороший медонос и широко известное в народе лекарственное растение. Применяют его только в народной медицине. Стебель прямой, ветвистый, колючезубчатый, высотой 50 — 200 см. Листья продолговатые, нижние — перисто-лопастные, верхние — сидячие, двоякозубчатые. Соцветие — цветки пурпурные, собраны в корзинки диаметром 3 — 4 см. Корень — утолщенный, стержневой.
Мородовник шароголовый — многолетнее растение медонос России семейства
астровых. Высота мордовника – 0.5-2 м. Стебель прямой, ребристый, вверху разветвленный, опушенный белыми простыми волосками. Листья сидячие шириной 5-10 см и длиной 15-25 см, сверху – зеленые, снизу – серовойлочные. Одноцветковые корзинки собраны на конце стебля в шарообразные головки диаметром 4-5.5 см, венчик бледно-голубой. Медопродуктивность: 1000 кг/га (по центральному региону). Мед повышает активность, поэтому его нежелательно принимать вечером. По цвету мед светло-янтарный, приятный на вкус, с тонким ароматом. Корень к третьему году жизни вырастает до 1,5 м! За счёт этого растение и морозо-, и засухоустойчиво.
А учитывая неизбежный самосев, оно может произрастать на одном участке до бесконечности. Причём от такого мощного корня (в отличие от мордовника обыкновенного) идёт не один, а 8-12 стеблей высотой до 2-2,5 м.
