С древних времен люди занимались собирательством дикорастущих растений. Собирали не только особо ценные лекарственные растения, которые могут расти в специфических условиях, например женьшень, но и скромные лекарственные травы. Сейчас, когда свежие овощи можно купить в магазине в любое время года, стало не престижно готовить салат из одуванчика, или борщ из крапивы. И в этом большая …
