Небольшой медосбор продолжается за счет поздних промежуточных посевов гречихи, подсолнечника, фацелии, вторых укосов красного клевера, люцерны, некоторых луговых растений и сорняков: репейника, жабрея, осота, татарника, мордовника.
В плавнях Приазовья и Прикаспия цветут астра солончаковая, ластовень.
Лопух, растение не только привлекающее к себе внимание огромными листами, но и прекрасный медонос, пчелы опыляют его с удовольствием, а мед, полученный с лопуха, обладает неповторимым пряным ароматом. Лопух большой, или репейник, лопушник (Arctium lappa) — крупное двухлетнее травянистое растение семейства сложноцветных, распространенное по обочинам дорог и берегам мелких рек, по свалкам, лесным полянам, вблизи огородов. Репейник имеет жесткий ребристый прямостоячий стебель с большим числом разветвлений в верхней его части, мощный стержневой корень, очень крупные черешковые листья длиной до 50 см.
Осот полевой, или желтый, — многолетник. Злостный сорняк. Цветет в июне-сентябре, 40—45 суток. Высота 80—100 см. Распространен повсеместно. Содержание сахара в нектаре, выделяемом 100 цветками за сутки, 12,2 мг. Медовая продуктивность 1 га сплошных зарослей 60—120 кг. Обеспечивает поддерживающий или невысокий продуктивный медосбор. Хорошо посещаются пчелами осот шероховатый, осот огородный и осот болотный. Мед с осота светло-желтый, с тонким ароматом, приятный на вкус, пригоден для зимовки пчел.
Мородовник шароголовый — многолетнее растение медонос России семейства
астровых. Высота мордовника – 0.5-2 м. Стебель прямой, ребристый, вверху разветвленный, опушенный белыми простыми волосками. Листья сидячие шириной 5-10 см и длиной 15-25 см, сверху – зеленые, снизу – серовойлочные. Одноцветковые корзинки собраны на конце стебля в шарообразные головки диаметром 4-5.5 см, венчик бледно-голубой. Медопродуктивность: 1000 кг/га (по центральному региону). Мед повышает активность, поэтому его нежелательно принимать вечером. По цвету мед светло-янтарный, приятный на вкус, с тонким ароматом. Корень к третьему году жизни вырастает до 1,5 м! За счёт этого растение и морозо-, и засухоустойчиво.
А учитывая неизбежный самосев, оно может произрастать на одном участке до бесконечности. Причём от такого мощного корня (в отличие от мордовника обыкновенного) идёт не один, а 8-12 стеблей высотой до 2-2,5 м.