Сбор и хранение яблок

OLYMPUS DIGITAL CAMERAСбор яблок

Яблоки из всех плодов отличаются более продолжительным сроком хранения. Для длительного хранения пригодны только яблоки зимних сортов, для кратковременного (1-2 месяца) — осенних сортов, достигшие съемной зрелости, а яблоки летних сортов для хранения непригодны.

Сохранность яблок зависит от правильности выбора срока их уборки. Различают съемную, техническую и потребительскую степени зрелости.
Читать далее

Борщ на зиму

borsh_na_zimuПродукты

1,5 кг свеклы, 1 кг моркови,
1 кг красного сладкого перца, 1 стручок горького острого перца,
1,5 кг помидоров,
1 стакан растительного масла, 1 лавровый лист, соль по вкусу
Читать далее

Хранение свеклы

sveklaУборку свеклы, предназначенной для зимнего хранения, следует проводить при температуре воздуха не выше +10-15°С в сухой, но лучше пасмурный день. Не рекомендуется подсушивать убранные корнеплоды на ярком солнце. Оставленные на земле, они за день при солнечной погоде теряют от 3 до 5% своего первоначального веса.
Читать далее

Погреб высушит свеча

pogreb_svechaСуществует очень простой способ просушки погреба с помощью… обыкновенной свечи, А если быть более точным, то эта свеча не сушит погреб, а всего лишь поддерживает его эффективную вентиляцию.

Сначала необходимо изменить назначение вентиляционных труб, находящихся в подвале, — обе трубы должны выполнять прямо противоположные функции, чем при обычной вентиляции, то есть вытяжной должна стать длинная труба.
Читать далее

Удобрение винограда

udobryaem_vinogradУдобрение винограда необходимо проводить систематически для восстановления запаса питательных веществ, поддержания оптимального их количества в почве и повышения ее плодородия. Запаса основных питательных веществ, внесенных под виноград во время посадки, как правило, хватает на 3-4-года. К этому времени куст сформирован и вступает в плодоношение. В связи с этим потребность в питательных веществах у растения возрастает.
Читать далее

Выращивание тыквы

tikvaУж сколько добрых слов сказано о тыкве, а кажется, все мало. И красива, и вкусна, и полезна, и довольно нетребовательна в уходе. Одним словом, золото на вашем дачном участке!

На дачном или приусадебном участке тыкву часто выращивают на компостных кучах или вдоль забора. Тыква особенно отзывчива на органические удобрения, особенно на навозный перегной.
Читать далее

Сбор и хранение овощей

hranenie_ovosheyНе случайно в народе говорится: «Каждому овощу — свой срок!» Очень важно убрать урожай в положенное время. Не передержать, но и не поторопиться.

Корнеплоды убирают до наступления осенних заморозков, примерно в конце сентября.

Подкопанные и выдернутые из умеренно влажной почвы корнеплоды освобождаются из земли руками, не стряхивая и не ударяя корнеплоды о землю или друг о друга. У корнеплодов, предназначенных для употребления, ботву отрезают до головки, а у семенников — оставляют длиной 1,5-2 см. Читать далее

Мята

myataМята — многолетнее лекарственное растение высотой 30-90 см. Цветет с июня по сентябрь. Цветки мелкие, корень мочковатый, уходит в землю на глубину до 1 м.

В России мята появилась лишь в конце XIX века. Первоначально ее выращивали для использования в табачном производстве и мыловарении, а позже и для получения эфирного масла. На своем участке можно выращивать любые сорта мяты перечной с понравившимся ароматом, например Краснодарскую, Кубанскую, Москвичку, Прилукскую, Лекарственную. Многим придется по вкусу и мята кудрявая, выращивание которой ничем не отличается от выращивания мяты перечной.
Читать далее

Белокопытник

belokopitnikБелокопытник широко распространен на территории России и имеет много видов. Лист белокопытника похож на отпечаток конского копыта, отсюда и название. Растение относится к семейству сложноцветные и насчитывает до 20 видов. Все они имеют много общего: крупные или очень крупные листья на вертикально стоящих черешках, шнуровидные поверхностные корни, отсутствие возвышающегося над листьями цветоноса, свойство разрастаться обширными зарослями по берегам рек. Белокопытник   гибридный отличается красноватыми или грязно-пурпурными цветками и крупными листьями.
Читать далее

Дорожка к колодцу

dorozhka_kolodcuБорьбу с бездорожьем на личных сотках лучше начинать с самых востребованных маршрутов, например с дорожки, ведущей от дома или бани к колодцу.

В данном случае дорожка должна быть удобной и кратчайшей. Ширина дорожки выбирается с учетом ваших предпочтений и ширины плиток мощения. Дорожка может быть вымощена кирпичами или выложена плитками в виде шпал.
Читать далее