Вырастить урожай овощей-фруктов — не самое главное, надо все заготовленные припасы еще и сохранить. А для этого надо привести в порядок свои погребочки.
Начнем с деревянных стеллажей. Если они у вас съемные, то их надо вынести из погреба и хорошенько просушить. А если закреплены намертво, то очистите их, а чтобы защитить от плесени и гнили, обработайте медным купоросом (200-300 г на 3-4 л воды). Затем пройдитесь по стеллажам кистью и просушите при помощи вентилятора, если нет другой возможности. Обязательно побелите стенки известковой водой (1 кг извести на 5-6 л воды).
Если у вас нет извести и купороса, сделайте окуривание. Это отличный способ уничтожить все вредное, что накопилось у вас в погребе (подвале), вплоть до мышей и крыс. Можно сделать серное окуривание: положите в металлическую баночку 30-40 г серы, зажгите и опустите в подвал. Затем закройте тщательно все отверстия и оставьте на 3-4 дня. Не забудьте проветрить перед тем, как туда спуститесь.
Можно произвести окуривание и другим способом. На лист железа положить щепки, а на них сырые палки. Когда палки обуглятся, спустите лист с ними в погреб, а остальное — точно так же, как с серой.
Если пол в вашем погребе бетонный, там наверняка сыро, а сырость, как известно, способствует сохранению вредных спор. Поэтому засыпьте пол слоем песка 3-5 см, и этот простой способ обязательно поможет сохранить ваши припасы.
Но если все-таки в погребе завелась плесень, не отчаивайтесь. Купите в аптеке или в хозяйственном магазине 40-процентный формалин, протрите или опрыскайте им места, где скопилась плесень. Поможет. Плесень обязательно исчезнет.
И, наконец, последнее. В погребе со временем накапливается углекислый газ, который, как всем известно, обладает токсическим свойством. Проверьте спичкой. Если она не загорается, то вам срочно требуется проветрить погреб, так как это опасно для всех, кто находится в доме.
Надеюсь, что мои советы помогут коллегам-дачникам, хотя они и не новы.
