Весенняя подготовка точка

podgotovka_tochkaПриходит весна. Начинает таять снег и у пчеловода появляются новые заботы. Первым делом необходимо подготовить место, в котором будут стоять ульи с пчелами, или точок. Площадь точка напрямую зависит от количества пчелосемей на пасеке. В зависимости от типа расстановки рассчитывают длину и ширину будущего точка из расчета минимум два метра между ульями и дополнительное расстояние около десяти метров по периметру точка, для безопасного приземления пчел.
Читать далее

Савойская капуста

savoiskaya_kapustaСавойская капуста очень похожа на белокочанную строением кочана. Отличается пузырчатыми гофрированными листьями и нежным вкусом более рыхлых головок. Среди российских огородников не пользуется должным вниманием, вероятно, из-за того, что урожайность у нее ниже, чем у белокочанной, вилки долго не хранятся и квасить ее нельзя. Многие просто не знают, что она — чемпионка среди сестер по содержанию белка, а полезных веществ у нее в несколько раз больше, чем у других капуст. Кроме того, только у савойской капусты имеются два уникальных и полезных для диабетиков и пожилых людей многоатомных спирта: маннит, обладающий сладким вкусом, и инозит — противосклеротическое вещество. А также горчичные масла и фитонциды. Читать далее

Черешковый сельдерей

chereshkovi_seldereyКогда мы слышим слово сельдерей, то тут же связываем его с ароматным пучком зелени или увесистым корнеплодом. Лишь в последние годы овощеводы заинтересовались черешковым сельдереем.
Оказывается, именно он полезен людям, страдающим повышенным артериальным давлением, так как способен нормализовать его благодаря большому содержанию кальция. К тому же свежий сок считается прекрасным кровоочищающим средством.
Черешковый сельдереи из-за высокого содержания натрия имеет солоноватый вкус, поэтому его можно добавлять в блюда вместо поваренной соли.
Читать далее

Сладкая редька

redka_loboРедька у нас обычно ассоциируется с острым вкусом и специфическим ароматом. Но все это больше относится к ее европейским сортам, имеющим черный, белый или светло-фиолетовый округлый корнеплод. Восточные родственники редьки — китайская (лобо) и японская (дайкон) — на вкус сладкие. Лобо имеет белый или розово-красный корнеплод округлой или овальной формы, дайкон — округлый или длинный белый плод. И если дайкон сейчас выращивают многие огородники, то с лобо мало кто знаком.
Читать далее

Руккола — витамины на столе

rukkolaРуккола (рокет, ерука, индау, гусеничник посевной) — дальняя родственница капусты, редиса и редьки. Столь ценимая в Европе, у нас пока что относится к разряду экзотики. Говорят, что английская королева не садится обедать, если на столе нет ее любимой зелени с ореховым привкусом. Читать далее

Садово-огородные работы в феврале

rabiti_fevralyaПланы

• Распланируйте посадочную площадь, подсчитайте количество семян и посадочного материала.

• Проверьте  домашний запас семян и пополните их запас.

• Подготовьте емкости и почву для посева семян, выращивания  зелени и рассады.
Читать далее

Рыхление почвы

rihlenie_pochviЧтобы собирать с участка хороший урожай необходимо правильно ухаживать за почвой. Кроме своевременного внесения необходимых удобрений, земле требуется механическая обработка. Способы обработки разделяют на основные: перекопку, вспашку, углубление и поверхностную: рыхление и разравнивание. Рыхление увеличивает доступ воздуха в почву, разрушает почвенную корку и уничтожает ростки сорняков. При рыхлении пласты земли не переворачивают и структура почвы сохраняется.
Читать далее

Уход за пчелами зимой

uhod_pchelami_zimoiГлавной заботой пчеловода в течение зимнего периода становится создание пчелам наиболее комфортных условий для зимовки.  Самая главная задача — обеспечить семьям полный покой.  Беспокоить пчел могут резкие колебания температуры, повышенная влажность в улье, шум, дневной свет, грызуны и посторонние запахи. Уход за пчелами зимой сводится к своевременному устранению этих факторов.
Читать далее

Птицы — друзья сада

kormushkaЗакончилась еще одна осенняя пора,  в предверии  зимы садоводы ожидают заслуженного отдыха. Все реже мы посещаем свои сады и кажется что все живое замерло и приготовилось к долгому зимнему сну. Но стоит приглядеться-повсюду кипит жизнь. Снуют суетливые синички, выясняют отношения вездесущие воробьи. Помощь птиц  для садовода  неоценима : за один день семья синиц  уничтожает более 2000 гусениц!   Всем знакомые воробьи считаются чуть ли не вредными  птицами, но если поразмыслить, то окажется что их вклад в уничтожение вредителей сада огромен. За один день воробьиная пара скармливает птенцам около 500 насекомых, на корм одного выводка уходит 9000 насекомых, а за сезон бывает 2-3 выводка птенцов!
Читать далее

Сад в Ноябре

sad_noyabreСад в Ноябре несет садоводу  не мало забот , но в отличии от весенних месяцев, осенью все работы направленны на защиту и подготовку сада к зиме. Генеральная уборка в саду и надежное укрытие от морозов — вот наши основные задачи. К этому времени с участка должны быть убраны все растительные остатки, ботва и сорняки. Плодовые деревья очищают от лишайников и отслоившейся коры под которой зимуют яйца златогузки и боярышницы, убирают опавшие листья, в них могут перезимовать вредители и возбудители  различных болезней.  Многие пренебрегают осенней побелкой штамбов хотя эта процедура очень важна, в побелку добавляются препараты против различных болезней плодовых деревьев.
Читать далее