На протяжении тысячелетий василек был окружен таинственными легендами. Древнейшая легенда повествует о том, что именно василек рос зимой возле конюшни, где родился Христос. Из-за этого цветок часто называют розой Христа.
Виды васильков
В роду васильков насчитывается около 20 видов. Они широко распространены в Западной Азии, Центральной и Южной Европе. Но чаще всего их можно встретить на Балканах. Большинство выращиваемых в саду гибриды. Однако не у всех есть вечнозеленые листья. Наоборот, большинство из них не зимостойки.
В самых южных регионах василек цветет в зимний период, а именно с декабря по март. Период длится около 40 дней. Самое интересное в этой траве то, что процесс цветения очень плавно переходит к созреванию плодов. Это круглое черное семя, которое выглядит чрезвычайно декоративно.
Медоносность василька
Насчитывается около 180 видов василька. Медовая продуктивность василька от 30 до 280 кг/га в зависимости от вида и места произрастания васильков.
Мед с василька приятный на вкус, с миндальным запахом, иногда горьковатого вкуса, светло — желтый, густой, быстро кристаллизующийся. Василек хорошо посещается пчёлами для сбора нектара и пыльцы. Пчелиная семья за 2 недели цветения василька заготавливает до 15 кг меда.
Василек луговой цветёт со второй половины июня до сентября (40-70 дней). Является хорошим медоносом, особенно на севере Нечернозёмной зоны России во вторую половину лета. Пчёлы берут с него нектар и пыльцу. Луговой василек может давать до 110 кг сахара в нектаре в пересчёте на 1 га. Мёд с василька густой, хорошего качества. Пыльца желтого цвета.
Где растет
Василек предпочитает тенистые и влажные места, под деревьями и кустами. В отличие от большинства растений, плохо переносит ярко освещенные места. Если растение растет на солнечном месте, его следует часто поливать.
Среди всех видов именно василек белый популярен как рождественская роза. Это низкорослое растение, которое цветет зимой. Большинство видов бесстебельные. В комнатах василек хорошо растет в полутенистом месте, особенно в северных частях комнаты.
Он прекрасно себя чувствует там, так как получает минимальное количество солнечного света. Почва всегда должна быть влажной, особенно на поверхности. Цветет василек белыми цветами, которые со временем могут приобретать кремовые оттенки.
Полезные свойства
Василек популярен в народной медицине. До недавнего времени его использовали как лекарство от многих болезней как у человека, так и у домашних животных. Его корневища и корни, которые заготавливают ранней весной или поздней осенью, используют в лечебных рецептах.
С ними готовят средства против таких болезней, как воспаление спинного мозга, плеврит, менингит, туберкулез, нервные заболевания, геморрой, кашель, а также болезни сердца. Корни василька, сваренные в уксусе , применяют для лечения перхоти и стимуляции роста волос. Полученным средством промывают всевозможные раны.
