Tag: хранение

Уборка и хранение лука

Уборка и хранение лука

Для выращивания репчатого лука самые лучшие условия создаются, когда стоит влажная погода в первую половину вегетации и сухая — во вторую. Если май-июнь прохладные и дождливые, то растения хорошо растут даже без полива. При благоприятных условиях у растения образуется большое количество хорошо развитых листьев, а во второй половине вегетации формируется крупная луковица. При ее росте …

Читать далее »

Хранение тыквы

Хранение тыквы

Биологическую спелость плодов тыквы легко определить по ее усохшей и опробковевшей плодоножке. А у мускатной тыквы, когда она созрела, кора становится очень твердой, а ее рисунок становится полностью соответствующим сорту. Только плоды позднеспелых сортов или при очень холодном лете собирают недозрелыми, и они уже дозревают в процессе хранения. Это делают обычно в середине сентября в …

Читать далее »

Хранение томатов

Хранение томатов

Свежие помидоры хранить довольно сложно. Известно, что они очень чувствительны к холоду. Поэтому их необходимо убрать до того, как температура воздуха снизится до +7-8°С. После переохлаждения плоды сильно поражаются болезнями при хранении, а «молочные» и зеленые теряют способность дозревать.

Читать далее »

Хранение перги

Хранение перги

Хранение перги — ответственный процесс. От того, насколько качественно вы организуете условия хранения пчелиного хлеба, будет зависеть и уровень качества готового продукта и его полезность. Рассмотрим условия хранения перги в гранулах для последующего употребления ее либо в пищу, либо для питательных масок.

Читать далее »

Хранение меда

Хранение меда

Сохранять пчелиный мед можно очень длинное время, известны случаи когда он хранился на протяжении столетий и даже тысячелетий, правда при очень длительном хранении он теряет часть своих лечебных свойств. В помещениях с повышенной влажностью мед может закисать, потому что он имеет свойство впитывать влагу, что приводит к брожению.

Читать далее »

Зимнее хранение чеснока

Многие считают, что чеснок не требует никаких особенных условий хранения, но это заблуждение. О этого зависит, сохранит ли чеснок в середине зимы полезные свойства. Чтобы сохранить чеснок можно использовать льняное масло, которое покрывает поверхность чеснока тонкой пленкой и не дает влаге испариться. Его можно заменить на более дешевые варианты – растительное или кукурузное.

Читать далее »

Храним кабачки до марта

Лучшим сортом для хранения кабачков считается цуккини, т.к. у них более толстая кожура и мелкие семечки. Соберите зрелые плоды, срезая из вместе с частью плодоножки, протрите влажной тряпочкой и просушите на солнце. Кабачок — теплолюбивый овощ, по этой причине хранить его в холоде нельзя. Оптимальными условиями хранения тем считается температура 18-22 градуса и темнота.

Читать далее »