Tag: тыква

Хранение тыквы

Хранение тыквы

Биологическую спелость плодов тыквы легко определить по ее усохшей и опробковевшей плодоножке. А у мускатной тыквы, когда она созрела, кора становится очень твердой, а ее рисунок становится полностью соответствующим сорту. Только плоды позднеспелых сортов или при очень холодном лете собирают недозрелыми, и они уже дозревают в процессе хранения. Это делают обычно в середине сентября в …

Читать далее »

Тыквенный джем

Тыквенный джем

Название: «Солнце в банке» Потребуются продукты: 3 апельсина, 3 стакана очищенной от кожуры и мелко порезанной тыквы, 1 лимон, 2 стакана сахара.

Читать далее »

Тыквенное масло

Тыквенное масло

Тыквенное масло – растительное масло, получаемое из зерен тыквы. В состав продукта входит множество полезных для организма человека веществ, витаминов и микроэлементов. Тыква известна как целебный продукт питания с древнейших времен. Упоминание о лечении тыквенным снадобьем встречается в трактатах целителей и знахарей. В средние века в Европе масло, получаемое из зерен тыквы, стали использовать в …

Читать далее »

Тыквенное масло в кулинарии

Тыквенное масло в кулинарии

Обладающее отличными вкусовыми и ароматическими качествами, насыщенное необходимыми для здоровья человека витаминами, минералами, биологически активными веществами, тыквенное масло является ценным диетическим продуктом питания, и на протяжении уже многих столетий находит в разных странах мира весьма разнообразное кулинарное применение. А благодаря высокому содержанию ценных растительных белков и легкоусвояемых жиров (не уступающих по своей пищевой ценности жирам …

Читать далее »

Тыква с медом

Тыква с медом

Тыква с медом — не только очень вкусное, но и чрезвычайно полезное лакомство, которое готовили еще наши предки. Оба этих продукта имеют в своем составе антиоксиданты, выводящие из организма различные токсины и шлаки. Антиоксиданты замедляют старение и служат профилактикой онкологических заболеваний. Витамины А,С и Е благотворно влияют на весь организм в целом, регулируют работу желудочно-кишечного …

Читать далее »

Садово-огородные работы в феврале

Планы • Распланируйте посадочную площадь, подсчитайте количество семян и посадочного материала. • Проверьте  домашний запас семян и пополните их запас. • Подготовьте емкости и почву для посева семян, выращивания  зелени и рассады.

Читать далее »

Выращивание тыквы

Уж сколько добрых слов сказано о тыкве, а кажется, все мало. И красива, и вкусна, и полезна, и довольно нетребовательна в уходе. Одним словом, золото на вашем дачном участке! На дачном или приусадебном участке тыкву часто выращивают на компостных кучах или вдоль забора. Тыква особенно отзывчива на органические удобрения, особенно на навозный перегной.

Читать далее »