Tag: свекла

Лето в горшке

Лето в горшке

Вырастить огородную зелень вы легко можете дома, в цветочном горшке. Достаточно посадить туда выкопанные с огорода (даже из мерзлой земли) или принесенные из подвала «корешки» той же петрушки, сельдерея, свеклы. Подобный прием называется «выгонкой», он давно известен.

Читать далее »

Садово-огородные работы в феврале

Планы • Распланируйте посадочную площадь, подсчитайте количество семян и посадочного материала. • Проверьте  домашний запас семян и пополните их запас. • Подготовьте емкости и почву для посева семян, выращивания  зелени и рассады.

Читать далее »

Борщ на зиму

Продукты 1,5 кг свеклы, 1 кг моркови, 1 кг красного сладкого перца, 1 стручок горького острого перца, 1,5 кг помидоров, 1 стакан растительного масла, 1 лавровый лист, соль по вкусу

Читать далее »

Хранение свеклы

Уборку свеклы, предназначенной для зимнего хранения, следует проводить при температуре воздуха не выше +10-15°С в сухой, но лучше пасмурный день. Не рекомендуется подсушивать убранные корнеплоды на ярком солнце. Оставленные на земле, они за день при солнечной погоде теряют от 3 до 5% своего первоначального веса.

Читать далее »

Сбор и хранение овощей

Не случайно в народе говорится: «Каждому овощу — свой срок!» Очень важно убрать урожай в положенное время. Не передержать, но и не поторопиться. Корнеплоды убирают до наступления осенних заморозков, примерно в конце сентября. Подкопанные и выдернутые из умеренно влажной почвы корнеплоды освобождаются из земли руками, не стряхивая и не ударяя корнеплоды о землю или друг …

Читать далее »

Сентябрь в огороде

Убираем капусту, морковку и свеклу В начале месяца готова к уборке среднеспелая белокочанная капуста, а поздняя — пусть еще посидит на огородной грядке. Во второй половине сентября приступайте к выкопке свеклы, моркови и других корнеплодов, растущих на вашем огороде. Перед закладкой на хранение удалите у капусты верхние зеленые листы, у свеклы и моркови — ботву, …

Читать далее »