«

»

Лето в горшке

Лето в горшкеВырастить огородную зелень вы легко можете дома, в цветочном горшке. Достаточно посадить туда выкопанные с огорода (даже из мерзлой земли) или принесенные из подвала «корешки» той же петрушки, сельдерея, свеклы. Подобный прием называется «выгонкой», он давно известен.

Основная проблема в осенне-зимнее время — дефицит света (день слишком короткий и без солнца), что явно мешает полноценному развитию растений — они отрастают слишком медленно и сильно вытягиваются. Как быть?

Установить непосредственно над «огородом» лампу дневного света либо выращивать те растения, которые в принципе не склонны вытягиваться и относительно устойчивы к недостатку освещения. К таким растениям относится, например, мелисса лимонная. Эта пряность используется в качестве душистой добавки почти ко всем блюдам, особенно к борщу, вареному и жареному картофелю, чаю. Кроме мелиссы, второй осенне-зимний сезон можно успешно выращивать менее известное и распространенное у нас салатное растение (опять-таки выкапаное с грядки) — рукколу. Ее быстро отрастающая зелень сочная и своеобразная по вкусу.

Добавить комментарий