Tag: Антоновка

Как сохранить яблоки свежими всю зиму?

Секрет хранения яблок в зиму заключается в правильном выборе сорта и создания оптимальных условий хранения. Для длительного хранения пригодны следующие сорта яблок: Антоновка, Синап, Богатырь, Макинтош, Жигулевские, Мелба, Уэлси и другие. Аккуратно сняв яблоки с ветки, протрите каждый тряпочкой, смоченной в глицерине или же заверните в бумагу. Обычно укладывают их в ящики или коробку, пересыпая …

Читать далее »

Моченые яблоки

Лучше всего для мочения подходят яблоки сорта Антоновка. После сбора им нужно дать полежать в проветриваемом помещении неделю-две. Мочат яблоки в эмалированной или деревянной посуде.

Читать далее »